POLÍTICA DE CALIDAD
En Caprinova, entendemos la calidad como un compromiso integral que abarca todos los aspectos de nuestra actividad: desde el origen de la leche en las explotaciones de nuestros socios ganaderos, hasta el producto final que llega al consumidor. Nuestra política de calidad se basa en la mejora continua, la transparencia y la excelencia en el servicio.
Compromisos de Caprinova
- Garantizar la calidad del producto: Aseguramos que toda la leche que comercializamos cumple con los más altos estándares de higiene, seguridad y trazabilidad. Colaboramos estrechamente con nuestros socios para mejorar continuamente las prácticas ganaderas y la calidad de la materia prima.
- Atención al socio y al cliente: Nos esforzamos por ofrecer un servicio eficaz, personalizado y orientado a la satisfacción de nuestros socios ganaderos y los clientes que confían en nuestros productos. Escuchar, comprender y responder a sus necesidades es una prioridad para nosotros.
- Transparencia y gestión responsable: Caprinova promueve una cultura de gestión ética, transparente y participativa. Nuestros procesos están orientados a la eficiencia y la responsabilidad social, garantizando el buen gobierno y la rendición de cuentas.
- Formación y desarrollo: Apostamos por la formación continua de nuestros socios y equipo técnico como vía para la mejora del conocimiento, la innovación y el rendimiento de nuestras explotaciones y servicios.
- Compromiso con la mejora continua: Implementamos procesos de evaluación y revisión periódica de nuestros procedimientos para detectar oportunidades de mejora, corregir desviaciones y garantizar la máxima calidad en todas nuestras actividades.
- Respeto por el medio ambiente y el bienestar animal: La sostenibilidad es un valor transversal en nuestra cooperativa. Fomentamos prácticas ganaderas respetuosas con el entorno y con el bienestar de nuestros animales, como parte esencial de la calidad del producto final.
Objetivo
El objetivo de esta política es consolidar a Caprinova como una organización de referencia en el sector lácteo caprino y ovino, reconocida por la calidad de su producto, el compromiso con sus socios y la responsabilidad con el entorno.
CERTIFICACIÓN SAE NIVEL 3
En Caprinova contamos con la certificación del Sistema de Autocontrol Específico (SAE) nivel 3, concedida por Bureau Veritas Iberia, organismo acreditado por ENAC y autorizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En Caprinova trabajamos cada día con el compromiso de ofrecer productos lácteos de la más alta calidad, no solo para el mercado nacional, sino también para aquellos clientes internacionales que requieren garantías adicionales en materia de seguridad alimentaria.
¿Qué significa la certificación SAE nivel 3?
La certificación SAE, regulada por el Real Decreto 993/2014, establece los requisitos que deben cumplir las empresas agroalimentarias para exportar productos de origen animal a países terceros (fuera de la Unión Europea). El nivel 3 es el más alto de esta clasificación y garantiza que la empresa:
- Ha implantado un sistema de autocontrol específico sólido y fiable.
- Cumple con requisitos sanitarios más exigentes que los comunitarios.
- Está habilitada para exportar a mercados internacionales con altos estándares de calidad y trazabilidad.
Ámbito de la certificación
Nuestra certificación SAE nivel 3 aplica a la categoría de productos lácteos, y nos permite colaborar con industrias queseras y otros operadores del sector que exportan a países fuera de la UE. Este reconocimiento respalda la confianza que nuestros clientes depositan en nuestra materia prima y en nuestros procesos de producción.
CÓDIGO DE BUENAS PRÁCTICAS EN IGUALDAD
En Caprinova, estamos comprometidos con la promoción activa de la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, tanto en nuestra estructura interna como en el conjunto de nuestras relaciones profesionales. Conscientes de nuestra responsabilidad social y del potencial transformador de la actividad cooperativa, hemos implantado nuestro Código de Buenas Prácticas en Igualdad.
Este código es fruto de un diagnóstico técnico, realizado con el acompañamiento de Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía, que analiza nuestra organización, plantilla y sistema de gestión para detectar posibles desigualdades y establecer medidas de mejora.
Compromiso con la Igualdad
Nuestro principal objetivo es garantizar un entorno de trabajo justo, inclusivo y respetuoso, donde la igualdad entre mujeres y hombres no solo se promueva, sino que forme parte esencial de nuestra cultura organizativa. Algunas de las medidas adoptadas son:
- Difusión del compromiso con la igualdad a toda la plantilla.
- Impulso de la participación femenina en el Consejo Rector.
- Integración de criterios de equidad en los procesos de selección y contratación.
- Fomento de la formación voluntaria en igualdad de trato y oportunidades.
- Sensibilización sobre corresponsabilidad en la conciliación de la vida personal, familiar y laboral.
- Aplicación y difusión de un protocolo de prevención del acoso sexual y por razón de sexo.
Participación y Mejora Continua
Sabemos que construir una cooperativa más igualitaria exige la implicación de todas las personas que formamos parte de Caprinova. Por ello, seguimos revisando nuestras políticas, lenguaje, comunicación y procesos para garantizar la equidad real en cada paso.
Además, publicitamos este compromiso en nuestros canales oficiales para dar visibilidad a nuestro avance hacia un modelo más justo y responsable con el entorno social.
NUESTROS VALORES
Compromiso con el Origen
Valoramos profundamente el trabajo de nuestros ganaderos, apoyando un modelo de producción local, sostenible y respetuoso con el medio rural. Caprinova es el puente entre quienes crían con esmero y quienes consumen con conciencia.
Calidad Natural
Solo trabajamos con leche de cabra y oveja de alta calidad, recogida directamente en las explotaciones que forman parte de nuestra red. Apostamos por un producto auténtico, fresco y con todas sus propiedades intactas.
Transparencia y Confianza
Nos regimos por una relación honesta y clara con nuestros ganaderos, clientes y colaboradores. Cada litro de leche que comercializamos tiene detrás una historia que se puede contar con orgullo.
Sostenibilidad y Futuro
Impulsamos un modelo que protege el entorno, garantiza el bienestar animal y ofrece estabilidad a las generaciones futuras del sector ganadero. Apostamos por una forma de hacer las cosas que deja huella positiva.
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